导语:芦柑有什么营养价值?以下是小编精心为大家整理的关于芦柑的营养价值,希望对大家有所帮助,欢迎阅读。
芦柑的果实硕大,色泽鲜艳,而且皮松易剥,芦柑中含有大量的维生素和矿物质,是人体组织中不可缺少的物质,常吃可以增进人体健康。
芦柑的果实主要用于鲜食,也可以加工成罐头、果汁、果酱、果酒、果冻等。
吃芦柑的好处
1、美容
芦柑富含维生素C具有美容作用。
2、消除疲劳
芦柑富含柠檬酸具有消除疲劳的作用。
3、通便
芦柑内侧薄皮含有膳食纤维及果胶,可以促进通便。
4、预防动脉硬化
橘皮苷可以加强毛细血管的韧性,降血压,扩张心脏的冠状动脉,故橘子是预防冠心病的动脉硬化的食品。精彩推荐:女人吃油桃的好处 油桃的营养价值
5、抗癌
研究证实,食用柑橘可以降低沉积在动脉血管中的胆固醇,有助于使动脉粥样硬化发生逆转在鲜柑橘汁中,有一种抗癌活性很强的物质“诺米灵”,它能使致癌化学物质分解,抑制和阻断癌细胞的生长,能使人体内除毒酶的活性成倍提高,阻止致癌物对细胞核的损伤,保护基因的完好。
芦柑的营养价值
1、柑味道芳香甘美,食后有香甜浓蜜之感,风味独特,饮誉中外。
2、芦柑果实可食部可达68%-75%,可溶性固形物含量12%-15%,每100毫升果汁含糖11-13克,酸0.5-1.0克,维生素C25-35毫克,品质特别优良。
3、芦柑果实100克可食部分中含热量171.66焦耳、水分88.6克、蛋白质0.7克、脂肪0.3克、糖9.6克、纤维0.4克
4、青色的芦柑灰分0.4克、钙25毫克、磷19毫克、铁0.2毫克、维生素A含量140TU、维生素B含量10.1毫克、维生素B含量20.03毫克、维生素C含量40毫克、尼克酸含量0.6毫克。大量的维生素和矿物质可以增进人体健康,是人体组织不可缺少的物质。果胶可以减少血液中的胆固醇,此外常食柑果还可分解脂肪,排泄体内积累的有害重金属和放射性元素。
5、芦柑性凉,味甘酸;入脾、胃、膀胱经。有生津止渴、和胃利尿功效。由于柑的果汁能清胃热,故凡膈烦热、口中干渴或酒毒烦热、食少气逆、小便不利者,可为滋养食疗果品。
禁忌:
风寒咳嗽、痰饮咳嗽者不宜食用。
食疗小方:
芦柑榨成果汁饮用可以清胃热。有膈烦热、口中干渴或酒毒烦热、食少气逆、小便不利者,可为把它作为日常滋养食疗的果品。
取鲜芦柑2个,去皮,果肉榨成汁,加1杯开水调匀服用,可以解酒。